{"product_id":"seas154","title":"わざわざ\/砂糖も卵もバターも使わないシュトレンとドリップバッグコーヒーとよき文庫セット","description":"\u003ch2 id=\"schedule-order\"\u003eご注文に関する注意事項\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e10\/17（土）よりご予約を承り、11月上旬よりご注文いただいた分から焼成から２週間以上熟成し食べ頃を迎えたものを順次に発送します。なお、\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e到着日時のご指定は承れません。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cpre\u003e発送期間：11月上旬〜\u003cbr\u003e\n※到着日時のご指定は承れません。\u003cbr\u003e\n※予定より早くお届けする場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。\u003cbr\u003e\n\u003c\/pre\u003e\n\n\u003ch2 id=\"schedule-reservation\"\u003eご予約に関する注意事項\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e個数制限はございません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e通常の宅配便であれば他の商品と同梱しての発送が可能です。その場合、シュトレンの発送日にあわせての発送となりますので、あらかじめご了承ください。シュトレン以外の商品でお早めのお届けをご希望される場合は別途でお買い求めください。冷凍便・長野発送の商品を一緒にご注文いただいた場合は、シュトレンとその他の商品を別便で最短で発送します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e砂糖も卵もバターも使わないシュトレンと\u003cbr\u003eドリップバッグコーヒーとよき文庫セット\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20260923-12.jpg?v=1790314616\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eよきマガジンから選りすぐりの原稿を記事化した「よき文庫」2冊と、どなたにも納得してもらえるようなコーヒーを目指して海ノ向こうコーヒーさんに作っていただいた「わざマートオリジナル ドリップコーヒーバッグ」に、厳選したドライフルーツがぎっしり詰まった「砂糖も卵もバターも使わないシュトレン」をセットでお届け！\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20260917-41.jpg?v=1789634715\" alt=\"\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e（内容）\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003eわざわざのシュトレン ホール 1本\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわざマートオリジナル ドリップコーヒーバッグ 1箱（6包入り）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eよき文庫「わざわざ平田の思考記録」 1冊\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eよき文庫「距離のある交換日記」 1冊\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20260917-44.jpg?v=1789634715\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003e秋冬の夜長に、わざわざのシュトレンとともに美味しいコーヒーとともにゆったり本を読む時間を作ってみませんか。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20260917-48.jpg?v=1789634715\" alt=\"\"\u003e\n\n\u003cp\u003eこの秋に始まったばかりの、わざわざが運営するオウンドメディア「よきマガジン」から、選りすぐりの原稿を文庫化するプロジェクト「よき文庫」。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2009年、山の上で一人ではじめたパン屋「わざわざ」。店を営む中でブログやSNSに紡いできた17年分の言葉を、一冊にまとめたという『わざわざ平田の思考記録』に、長野と東京（岡山）、49歳と32歳、住む場所も年齢も全然違う、距離のあるふたり。平田はる香と、よきマガジン編集長のあかしゆかが、健康・仕事・家族・人間関係などとよき人生を模索して、ゆるり気分の赴くまま綴る交換日記『距離のある交換日記』。このセットではこの2冊をお届けします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20241001-40.jpg?v=1749109609\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e産地の顔が見える海ノ向こうコーヒー。世界各地にある産地に足を運び、農家さんとともにその土地の暮らしや環境に配慮したコーヒー作りに取り組んでいます。どのコーヒー豆も栽培期間中に農薬や化学肥料を使っておらず安心してお飲みいただけます。そしてなにより美味しい！\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20260917-42.jpg?v=1789634715\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eコーヒーを好きな方は色んなジャンルがあって浅煎り派、中煎り派、深煎り派などと好みが分かれていますが、どなたにも「これなら納得だね」と思ってもらえるようなコーヒーを目指しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e浅煎り派の方が好きな酸味は深煎り派の人は好きじゃなかったりするのですが、酸が少しだけ入っていて最後に感じるねというフレッシュさも持っており、酸が苦手な方も好きな方もどちらもちょうどよく感じるバランスです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた香りが芳醇で素晴らしくどんな方にもいい香りだなと思っていただけるかと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20211012-16.jpg\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003eシュトレンはホールでお届けします。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eドリップコーヒーバッグのみでも販売しています\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20250606-33.jpg?v=1749264944\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eドリップコーヒーバッグのみの販売も行っています。追加でのご注文をご希望のかたはこちらをご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"btn-wh-txt wz_btn\"\u003e\u003ca class=\"btn-gr button expand-btn\" href=\"\/products\/waza072\/\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eドリップコーヒーバッグ\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e砂糖も卵もバターも使わないシュトレン\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20260917-11.jpg?v=1789629128\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e全粒粉100％（全粒+ライ麦全粒粉）の生地に、白ワインにオーガニックのドライフルーツを漬け込んだものをたっぷり混ぜ込み、自家製酵母でゆっくり発酵させ焼き上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般的なシュトレンに対して、わざわざのシュトレンは味もコンセプトも大きく異なります。一番大きな違いは、卵・砂糖・バターを使わずに作ること。アレルギーでシュトレンを食べたことのなかった方にも召し上がっていただけるということで好評を頂き、今ではわざわざの年末の風物詩となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20260917-15.jpg?v=1789629128\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003e厳選したドライフルーツがぎっしりと詰まっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e材料のドライフルーツは、種類と割合とともにほぼ変わりありませんが仕入れ状況によって微調整を行なっています。今年は有機カレンツを有機プレーンに変更しての製造となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20241011-22_ddb35609-d8c4-4c14-84dc-df51610f12f6.jpg?v=1729130644\"\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003e今年もたくさんのお客様に美味しく召し上がっていただけますように。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e何度も試作・改良を重ねて、現在に至るわざわざのシュトレン。2026年のシュトレンも、オーガニックのココナッツの甘み、ドライフルーツの凝縮された甘み、国産小麦の甘み、自然の甘さだけで信じられないくらいの甘さを感じられることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20250913-14.jpg?v=1757986747\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003eクリスマスまで味の変化を楽しみながら。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそしてシュトレンは、熟成が進むほどフルーツの味と香りが馴染み、味わい深くなっていきます。クリスマス当日まで味の変化も楽しみながら、少しずつスライスしてどうぞお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e薪窯で丁寧に一つずつ\u003cbr\u003e焼き上げています。\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20241016-22.jpg?v=1729130455\"\u003e\n\u003cp\u003eわざわざのシュトレンは、薪窯で一つずつ丁寧に焼き上げています。なるべく効率よく作るため、焼く時は窯の中にぎっしりとシュトレンを並べます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eきれいに並べているのには理由があって、1本ずつが離れすぎると全てを焼ききれないし、くっつきすぎると形が崩れたり生焼けのリスクがあるからです。窯から出すタイミングなども調整しながら丁寧に焼き上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/MjAyMjEwMDUtMjc.jpg?v=1719562112\"\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003e卵・砂糖・バターを使わずに作り始めたわけ、その製造の様子は、\u003ca href=\"https:\/\/waza2.com\/collections\/stollen\/\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eで詳しくご紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e食べごろをお届けします！\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/MjAyMjEwMDUtMzM.jpg?v=1719562132\"\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003e熟成させたものをお送りします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eみなさんにわたし達が一番おいしいと思う瞬間をお届けしたいという思いから、ベストタイミングの食べ頃で出荷します。わざわざで2週間以上保存し、熟成させたものを販売します。到着したら即食べ頃です。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20221124-34.jpg?v=1716131717\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003e薄くスライスして、赤ワインと合わせてクリスマスに。\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/MjAyMjEwMTEtMjU.jpg?v=1719562188\"\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003eお好きなドリンクを用意してお茶菓子に。紅茶やコーヒーにも合います！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎年販売をする中で商品管理テストを繰り返し、管理方法を見直しては向上させ、現在は賞味期限が6ヶ月となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷蔵保存すれば長く楽しめますので、先に購入いただいて、お好きなタイミングで召し上がっていただけます。（開封後は密封パックなどに入れ保存していただき、なるべくお早めにお召し上がりください。）\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/MjAyMTEwMjctMzQ.jpg?v=1719562207\"\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003eパッケージの中のシュトレンは脱気して保存性を高めています。\u003c\/p\u003e","brand":"わざわざ","offers":[{"title":"【予約販売】10\/19(月)〜 発送分","offer_id":52498483380531,"sku":"seas154","price":6200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/2864\/1075\/files\/20260923-12.jpg?v=1790314616","url":"https:\/\/waza2.com\/products\/seas154","provider":"わざわざオンラインストア","version":"1.0","type":"link"}