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東屋/すりこぎ

セール価格¥2,200
サイズ
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東屋/すりこぎ セール価格¥2,200
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山椒のすりこぎ、いががざんしょ

すりこぎ

見た目よりも軽く握りやすいので力を入れやすい、すりごこちの良い擂粉木(すりこぎ)です

すりこぎ

新仕様では本体に焼印がつき、組紐には黄色の紐が追加されました

山椒の木肌には、野趣あふれるなかにも優しい味わいがあります。木肌の下の木地は非常にきめ細やかで、すべすべとした触り心地です。東屋のすりこぎは和歌山県の有田川町産の国産の山椒の木を使い、紐は京都の組紐を使用。

安定供給と山椒産業の確立のために、東屋が有志の方々と共に山椒の産地である和歌山県有田川町清水で「清水製作所」という会社を立ち上げ、2018年12月より清水製作所が製作しています。今回から新しい仕様になりました。

使いやすい2種類のサイズ

すりこぎ

左が6寸用、右が8寸用

すりこぎ

6寸のすり鉢とすりこぎ。和え物を作って食卓にそのまま出してもいいでしょう

すりこぎ

8寸のすり鉢とすりこぎ。大きめで冷や汁などを作るのにちょうど良さそうなサイズ感

6寸と8寸、どちらもしっかりとした太めのすりこぎです。すり鉢の大きさにあわせて使いやすいサイズをお選びください。

東屋 × 東屋 = 最強のペア

すりこぎ

東屋のすりこぎですから、東屋のすり鉢との相性の良さはいうまでもありません。どっしりしたすり鉢で、じゃがいもを潰したり、ゴマをすったり、和え物だろうとお菓子作りだろうとなんでもござれ。食卓の風景を豊かにしてくれる組み合わせです。

東屋 すり鉢

すり鉢は3寸、4寸、6寸、8寸の4つのサイズをご用意しています

  • 執筆:わざわざ編集部
  • 撮影:若菜紘之
  • 最終更新日:2024.07.25