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コメット/ぬか床一年生

セール価格¥1,404
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パンと日用品の店わざわざ,わざマート
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コメット/ぬか床一年生 セール価格¥1,404
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みかんの天然酵母でフルーティ。

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これと味噌汁があるだけで、栄養バランスはばっちり。

一年以上かけて発酵・熟成させた伊豆天城産60年物の天然みかん酵母を使用しているから、ぬか床特有の臭いが気になりません。ぬか漬けのあの臭いが好き!って人でも大丈夫。このぬか漬けもきっと気にいるはず。原料はもちろん国産で化学調味料不使用。塩分も控えめだから毎日食べても安心ですよ。

このぬか床はとにかく楽。

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簡単、手軽、だから気軽。

普通、ぬか漬けを作ろうとすると、ぬか床を整えるために数ヶ月、使い始めてからも毎日かき混ぜる必要があったり、混ぜるのに毎回手が汚れてしまったり・・・なかなか手間がかかるものでした。

でもこのぬか床はほんとに簡単。専用の漬け込み袋にぬかとお水を入れてしっかり揉み込みます。そして酵母を入れてさらに揉み込んだら、はい完成。前日の夜に漬け込めば次の日の夜には食卓に。ね、簡単でしょ?しかもパックだから保管に場所を取らないし、袋の外から揉み込むだけでいいから手が汚れないんです。ほら、欲しくなってきた。

how to make ぬか漬け

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専用の袋にぬか床とお水を入れたら揉み込んで

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みかん酵母も入れて更に揉み込みます。

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ぬかが密着するように好きな野菜を入れれば

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次の日には食卓に並びます。ほら、簡単でしょ。

  • 執筆:わざわざ編集部
  • 撮影:若菜紘之
  • 最終更新日:2024.07.25