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丸八製茶場/献上加賀棒茶

セール価格¥972
種類
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丸八製茶場/献上加賀棒茶 セール価格¥972
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献上加賀棒茶

一番摘みの良質な茎を使った加賀棒茶。芳ばしさと澄み切った味を引き出すよう、芯から浅く焙じあげました。お年を召されてからは特に焙じ茶を好まれた昭和天皇にと、試行錯誤を重ねてつくった棒茶が「献上加賀棒茶」です。特徴は澄みきった琥珀色。一番摘みの良質な茎を芯から浅く焙じ、旨味をひきだしています。茶葉そのものの緑がかった浅い茶色も献上加賀棒茶ならでは。

左から:60g缶、60g袋、ティーバッグ(3g×12ヶ入)。

パッケージの赤い印は前田家の家紋です。

芳ばしい香りを存分に味わうには、熱湯で25秒。時間をかけずにいれることをおすすめします。品良く調和した軽やかな渋味と旨味をお楽しみください。

使い勝手の良いティーバックタイプ(3g×12ヶ入)もございます。

夏は水出しでも。あたたかいお茶以上に芳ばしさをクリアに感じられます。※写真は旧パッケージ品です。

加賀ほうじ茶

一般的にはあまりほうじ茶に使用されないような、一番摘みの良質な原料を焙じた「加賀ほうじ茶」。柔らかい葉を焦がすことなく浅くふっくらと焙じ、ほうじ茶に仕上げています。焙じ香を楽しむため熱湯で30秒、品格ある味わいに素朴さも感じられるほうじ茶です。

袋を開けると良い香りが。これがほうじ茶?という驚きがあります。

和食や洋食、中華料理、食事全般に合うお茶です。

おいしいいれ方(2人分)

パッケージにもおいしい淹れ方が記されています。

お茶の個性は様々。基本のいれ方を試したら、つぎはお好みに合わせて自由にお楽しみください。

▶献上加賀棒茶

  • 茶葉の量 一 6g(大さじ約3杯)
  • 湯の量 一 260cc
  • 湯の温度 一 100度
  • 浸出時間 一 25秒
  • 献上加賀棒茶ティーバッグ2ヶ 一 6g
  • 湯の量 一 260cc
  • 湯の温度 一 100度
  • 浸出時間 一 45秒

水出しの場合

  • 茶葉の量 一 6g(大さじ約3杯)または献上加賀棒茶ティーバッグ2ヶ
  • 水の量 一 600cc
  • 湯の温度 一 冷水
  • 浸出時間 一 3時間

▶加賀ほうじ茶

  • 茶葉の量 一 6g(大さじ約3杯)
  • 湯の量 一 260cc
  • 湯の温度 一 100度
  • 浸出時間 一 30秒
  • 執筆:わざわざ編集部
  • 撮影:若菜紘之
  • 最終更新日:2024.07.25