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ソーセージハム男/無添加ハム ベーコン

セール価格¥605
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パンと日用品の店わざわざ,わざマート
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ソーセージハム男/無添加ハム ベーコン セール価格¥605
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これぞ探していた
無添加のハム&ベーコン。

自家製、無添加にこだわったチキンハム&ポークハム。

ソーセージと同様に自社の工場で完全手作りの安心・安全・無添加。ビールやワインはもちろん、日本酒にも合う合う!お酒がついつい進みます。わざわざのパンと一緒に、おうちビストロできちゃいます!

ハムとベーコンは80℃で30分以上火入れをしたあと、桜のチップとコーヒー豆の粉をブレンドしたもので燻製しています。

信州白鶏のチキンハム。

長野県の信州白鶏(しんしゅうはっけい)を使ったチキンハム。胸肉とモモ肉の2種類をご用意しています。

信州白鶏は信州の雄大な大地と清らかな水で育った鶏。肉がやや白くジューシーなのが特徴です。

チキンハム(胸肉):高タンパク低カロリーで、しっとりなめらか。くせがなく食べやすいので、サラダやサンドイッチに!

チキンハム(モモ肉):皮付きのままハムにすることで肉々しさがUPした皮付スモークチキン! 胸肉に比べて食べ応えがあり、皮目をパリッと焼いて食べるのがオススメ。お食事の一品やBBQに。

解凍してお好みの厚さにスライスして、召し上がれ。

冷凍ストックしておけば、ちょっとしたおもてなしのメニューに便利。

熟成された味
信州豚のポークハム

ポークハム(ロース)。焼いて食べると一味違った味わいに…!

長野県産信州豚のおいしさを生かし、保存料など添加物を使わずに作るソーセージハム男のポークハム。ロースハムと肩ロースハム、そしてベーコンの3種類をご用意しています。

わざわざでは3種類すべて、スライス済みのものを真空パックでお届けします。(スライスの枚数は、製造時の塊の大きさによるためその時々で変わります。)

ポークハム(ロースハム):ロースといえばハムの王様。脂の甘みとお肉の旨みのバランスが良く、しっとりジューシーで脂まで美味しく召し上がれます。そのままでも良し、炙っても良し。

ポークハム(肩ロースハム):赤身の中にきめ細やかなサシ(脂)がほどよく入って、しっかりとした歯応え。ロースよりもより肉っぽさを感じます。千切りにしてドレッシングと和えてみて。

ポークハム(ベーコン):スモーキーな香り感じる、ジューシーなベーコン。バラ肉を一度ボイルしてから燻製して作られています。パスタや煮物のほか、カリカリに焼いてベーコンステーキがオススメ。

ベーコンはカットして、オリーブオイルとニンニクでじっくり焼いて…

クリーミーなカルボナーラの出来上がり!

チキンハムでサンドイッチ!

いつものサンドイッチが特別になる。

美味しいハムがあったなら、そのまま食べてもいいけれど、せっかくならハムが主役のサンドイッチを作っちゃおう。

わざわざの角食の片面にバターを、もう片面には粒マスタードを塗ります。

チキンハムを食べやすい厚さにカットします。

バターを塗った面にスライスしたキュウリをならべてミルで塩をガリガリ。

さらにトマトをのせ、上にチキンハムを並べて

マスタードを塗ったパンでサンドして、上からザクっと切ります!

出来上がり~。今すぐかぶりつきたい!

  • 執筆:わざわざ編集部
  • 撮影:若菜紘之
  • 最終更新日:2024.07.25