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戸津圭一郎/灰粉引木瓜小鉢

セール価格¥2,640
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木瓜の型と灰粉引の表情を楽しめる小鉢。

三島灰釉小皿 戸津圭一郎

一品料理にちょうどいいサイズ。

戸津さんの灰粉引の小鉢です。粉引とは、粉を吹いたように見えることから名付けられた技法。鉄分を含んだ陶土を白く見せるため、陶土に白い泥をかけ、その上から釉薬をかけて焼きます。その釉薬に灰を混ぜることで独特の表情を醸し出し、濃淡が出たり、模様になったり、一点一点異なる表情の美しさが生まれた灰粉引の器です。

三島灰釉小皿 戸津圭一郎

揺れているような口元のラインを生む、伝統的な木瓜の型が美しい作品です。自然と表れる表情はひとつひとつそれぞれ異なります。

三島灰釉小皿 戸津圭一郎

スタッキングした姿も美しい。

三島灰釉小皿 戸津圭一郎

手に取りやすいサイズ。

煮物や煮付け、おひたしなど、汁っ気のあるお料理とも相性のよい木瓜小鉢。彩りある野菜も引き立ちます。

三島灰釉小皿 戸津圭一郎

器の表面にできる細かい亀裂のような模様を「貫入(かんにゅう)」といいます。窯で焼いたあと、冷えていく段階で釉薬が固まる際に起きる現象で、傷ではございません。独特の味わいとしてご理解をお願いいたします。

三島灰釉小皿 戸津圭一郎

鉄粉などの表情も魅力のひとつです。

三島灰釉小皿 戸津圭一郎

底付近の側面で3箇所程度、化粧のかかっていない部分は、作業時に指で器を持つ際に触れる箇所となります。作業の性質上、必然的に発生するものであることを、あらかじめご承知おきください。手仕事ならではの味としてお楽しみいただければ幸いです。

手作り品の為、ひとつひとつがサイズや表情が微妙に異なる場合がございます。予めご了承ください。

  • 執筆:わざわざ編集部
  • 撮影:若菜紘之
  • 最終更新日:2024.07.25

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