戸津圭一郎/そり鉢/白磁
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煮物や汁物、白磁のそり鉢。
戸津圭一郎さんの白磁 そり鉢です。白磁ならではの艷やかな白と鉄粉の素朴な表情が美しく、和洋中様々な料理を引き立てます。このそり鉢は、実用的で使いやすいサイズ。そして、口元に向かって広がっていき、余白を活かすような盛り付けを楽しめます。煮物や汁物、ちょっとした麺類を入れるのもおすすめです。ぜひ食器棚のコレクションに加えてみてください。
ずっと愛用したくなる器
手作り品の為、ひとつひとつがサイズや表情が微妙に異なる場合がございます。予めご了承ください。
戸津 圭一郎(トツ ケイイチロウ)
(プロフィール)1969年 東京生まれ。佐賀県立有田窯業大学にて陶芸の基礎を学んだ後、有田の窯元に約4年間勤務。現在、長野県長門町で築窯、独立。
窯元で長く勤務した経験からか、ロクロでひいた器がとても美しく均一な仕上がりです。粉引の器を中心に三島出のものや、細かいしのぎを入れた器など、戸津さんの人柄を表すようなやさしく穏やかな作品達が並びます。戸津圭一郎さんのブログでの紹介記事はこちら。
わざわざではお茶碗からお皿やカップなどの器を中心に、花器や土鍋まで生活を美しく演出する日用品全般を取り扱っています。手のぬくもりを感じられる手触りを是非生活に取り入れて頂けたら嬉しいです。
白磁 そり鉢 戸津圭一郎
材質:磁器
サイズ :径:約13〜14cm/高さ:約4〜5cm/重さ:約185〜210g
※手作り品の為、ひとつひとつがサイズや表情が微妙に異なる場合がございます。予めご了承ください。
- 執筆:わざわざ編集部
- 撮影:若菜紘之
- 最終更新日:2024.07.25
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お使いになる前に、必ず「目止め」を行なってください。目止めとは、器にある小さな穴を埋める作業になります。米の研ぎ汁を入れた鍋に器を入れ、10分ほど煮沸したあとに十分に自然乾燥させてください。
- 米のとぎ汁を入れた鍋に器を入れ、10分ほど煮沸。
- 米のとぎ汁は、残りご飯や粥、小麦粉や片栗粉に水を加えたものでも代わりになります。
- 表面のぬめりを拭い、自然乾燥させます。
- 乾燥後、さらに水洗いして、十分に乾燥させてください。