ゆうき市場/洗双糖

洗双糖とは？

洗双糖とは、種子島産のさとうきびから作られた粗糖（粗精糖）です。ゆうき市場の洗双糖は、さとうきびを絞り、しぼり汁をろ過して煮詰めて遠心分離機へ。さらにその糖液を再加熱し、再び遠心分離器にかけます。不純物を2度取り除き、結晶を取り出しているので洗双糖と名付けられています。漂白や精製をしていないので、上白糖やグラニュー糖に比べ、ミネラルを多く含んでいます。粒は粗めで、コクのある角のない甘みと、独特な甘い香りがあります。一般的なお砂糖同様にお使いいただけます。

クセがないから使いやすい。

クセがないので、コーヒーや紅茶にもお使いいただけます。料理やお菓子作りにも幅広く活用でき、こっくりとした甘みが引き立ちます。梅酒漬けやジンジャーシロップ、手作りパンにもおすすめです。

洗双糖｜ゆうき市場



名称：砂糖

原材料：さとうきび(種子島産)

内容量：500g



保存方法：

直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。

開封後は、固結や虫の侵入、におい移りを防ぐため、密閉できる容器に入れて保存してください。



販売者：風水プロジェクト

わざわざ取り扱い開始年：2021年

※賞味期限まで１ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。