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大江憲一/丸底浅鉢

セール価格¥6,600
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丸底浅鉢

境知子

サラダや煮物、麺料理など、様々なお料理で使いやすい深さと直径の浅鉢。

大江さんの丸底浅鉢は、「たたらの型押し」という作り方で作られています。たたらの型押しとは、板状にした粘土(たたら)に、型を押し当てて作る技法です。型を当てるのも仕上げるのも、全て手作業となります。

境知子

たたら技法の特徴として、お皿の底に高台がありません。すっきりとした出で立ちのお皿です。また、皿の底まで釉薬が掛けられているのが大江さんの特徴です。

境知子

ひとつひとつ手作業で作られているお皿には、縁のゆらぎや器全体のバランスに個性があります。均一でないがゆえに生まれる表情の柔らかさや、お料理の盛り付けの楽しみを味わっていただければ幸いです。

境知子

ゆらぎが生む表情。

使うために作られた器

境知子

サイズ:直径約24.5cm 底面径約11.0cm 高さ約4.5~5.5cm 重さ約630g

大江さんは、ご自身の作品を、せっかく買ったからと飾っておくのではなく、日常の中で使い込んでほしいとの思いをもって、料理を食べるための器を作られています。

大江さんのInstagramでは、作られた器がよくお料理と共に登場します。こちらの丸底浅鉢は、大江さんいわく「冷やし中華を食べるために」作られたそう。(投稿はこちら

「仕事と遊びのバランスがとてもちょうどよい方」である大江さん。もちろん高い技術から生み出される作品が魅力的なのですが、その仕事や作品には、遊び心が内在しており、食事を味わう時間を楽しく彩るようなうつわに仕上がっています。

  • 執筆:わざわざ編集部
  • 撮影:若菜紘之
  • 最終更新日:2024.07.25

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