わざわざ/ふつうのクッキー/6枚入り

薪窯の余熱で焼きあげた
ふつうのクッキー

オーガニックのクランベリーをひとつずつ載せて。

普通なのにとびっきりに上等で、とびっきりに美味しい。そんなクッキーを目指したクッキーです。懐かしさもあるミルキーな味。わざわざの中で一番甘みを感じるお菓子です。パンを焼いた後の石窯の余熱で焼き上げました。

材料はたった4つ

バターと粉と卵とお砂糖。材料はたったこれだけ。わざわざの基準で選んだこだわりの材料、発酵バターと地元の卵、北海道十勝産の小麦粉、洗双糖を使用しています。シンプルだからこそわかるこの味。口にほうばった時のちょうど良い甘さ。大切に食べたくなるこのクッキー、あともう１個、あともう１個とついつい手がのびます。

「ふつうのクッキーっていうけどふつうじゃないのよね」

お客様からいただいたうれしい声です。わざわざの店頭ではお客様との直接のコミュニケーションがあります。そこから聞こえてきたお客様の声。ふつうだけどふつうじゃない。これってふつうが特別に変わる瞬間だと思うんです。わざわざのクッキーを食べる時は何だか特別な気持ちになってくれたらいいな。そんな思いで今日もクッキーをやいてます。

わざわざのパンは2種類の食事パンだけ。

カンパーニュと

角食のみ。

わざわざでは、薪窯で焼いた自家製酵母のカンパーニュと、超長時間発酵の微量イーストの角食（食パン）の2つを柱にパンを焼いています。毎日食べる日々の糧になるのは食事用のパンだけというポリシーで、お客様の健康を損なうことがない健康的なパンを目指しています。

カンパーニュは自家製小麦酵母でじっくりと発酵させた生地を薪窯で焼いた大きな田舎パン。一方、角食は牛乳と、発酵バターを使用したリッチな味わいの食パン。
カンパーニュも食パンもどちらも24時間以上低温で発酵させて、粉の旨みを存分に引き出しています。

飽きのこない、毎日食べたい味をお楽しみいただけたら幸いです。

こだわりはそれほどない。

本当のところ、パン作りにそこまでのこだわりはありません。

わざわざのパン作りで大事にしていることは、毎日食べても飽きないパンを、健康的な素材で焼いて、適正な価格で売るということだけ。とてもシンプルなことを目指しています。

毎日食べても飽きない味というのは“普通の味”ということで、つまりは特別に美味しくてはいけません。

ひと口目が明らかに美味しくてはいけないし、それは一般的に一口目の美味しさというのが表層的な美味しさであり、甘かったり、濃かったり、インパクトのある味であることが必要なので、そういう派手な美味しさは毎日食べるものには要らないと考えています。

お菓子で日常に少しの楽しみを。

北海道十勝産の小麦粉や国産の菜種油を使って、様々なお菓子を焼いています。材料は地元で手に入る最良の物を選んでとっておきのふつうのお菓子を焼いています。

休みの日の朝は、お菓子でもいい。罪悪感を消すような健康的なお菓子だったり、1日の終わりにコーヒーやお茶を淹れて息を吐く時間だったり。ホッとする時間に寄り添うお菓子を作っています。

ふつうのクッキー



内容量：6個入り

原材料：小麦粉（北海道十勝産）、発酵バター（北海道産）、粗精糖（鹿児島県産）、卵（長野県産）、有機クランベリー（アメリカ産）



保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。



賞味期限：製造日より4週間

※賞味期限は別途シールにて記載しております。



※こちらの商品は賞味期限が短いため、賞味期限が2週間程度のものをお送りすることがございます。またお客様の日付指定のお日にちにより、発送日より2週間を切ったものをお届けする場合がございます。



製造者：株式会社わざわざ（長野県東御市）

栄養成分表示（1枚あたり/推定量）

熱量：48.4kcla

タンパク質：0.6g

脂質：2.8g

炭水化物：4.9g

食塩相当量：0.0g