わざわざ/いちじくのカンパーニュ

素材のフルーティな甘さを感じる
「いちじくのカンパーニュ」

わざわざでは基本2種類のパンに加えて、定番のカンパーニュにドライフルーツを混ぜ込んだ季節限定のカンパーニュを焼いています。

カンパーニュの生地にいちじくの甘みを含んだ水を加えて仕込んだ、生地からもほんのり甘さを感じるいちじくのカンパーニュ。有機いちじく、有機カレンズ、有機かぼちゃの種を生地に入れた後24時間発酵させるため、フルーツの甘味とかぼちゃの種のローストした香りが生地に移り、フルーティで香ばしい味になっています。砂糖不使用の素材の甘さを感じるカンパーニュです。

どこをスライスしてもいちじくが入っているように成形の仕方を工夫しています。

カンパーニュ同様、季節に合わせて発酵時間や成形の時間を調整しています。そのため、焼き上がりの顔は一つ一つ表情が違い、どのパンもかわいい。

カンパーニュより目の詰まった生地とたっぷり入ったフルーツのおかげで、ふんわりとしながら食べごたえも感じます。甘みがしっかり感じられるので、強めのトーストにしてバターをのせてもよく合いますし、薄くスライスしてワインやチーズとも本当によく合う。ぜひ味わってみてほしい、季節のカンパーニュです。

朝食はもちろん、チーズやハムと合わせて食べたり、ワインのあてにもぴったりのカンパーニュ。ぜひ味わってみてください。

わざわざ

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• 「わたし達がどうしても欲しい商品で、世の中に見当たらないもの」
• 「ユーザーにとっても丈夫で長持ちして買った後に後悔しないもの」
• 「工場にとっても生産効率がよく利益が出て、作る甲斐のあるもの」

売る人・買う人・作る人、全ては誰かの幸せのために。

わざわざでは、誰かだけが利益を得ることなく、関わる人が大体しあわせになれるよい塩梅を心がけながら、信頼するメーカーと協働してオリジナル商品を作っています。

いちじくのカンパーニュ

サイズ：1ホール、ハーフ1/2、1/4

原材料：小麦粉（北海道産）、有機いちじく、有機カレンズ、全粒粉（北海道産）、ライ麦全粒粉（国産）、自家製小麦酵母、有機かぼちゃの種、ゲランド塩
※一部に小麦を含む