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わざわざ/くるみとレーズンのカンパーニュ

セール価格¥1,950
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わざわざ/くるみとレーズンのカンパーニュ セール価格¥1,950
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レーズンの甘みとナッツの食感
「くるみとレーズンのカンパーニュ」

わざわざでは基本2種類のパンに加えて、定番のカンパーニュにドライフルーツを混ぜ込んだ季節限定のカンパーニュを焼いています。

こちらは「くるみとレーズンのカンパーニュ」。砂糖は使用しておらず、口に入れると広がる甘みは、レーズンが生む優しい甘みです。くるみは香りとともに食感を生み出し、ナッツ感のある仕上がりに。

1ホールのサイズは直径18cm程。成型時約800gの生地量です。ハーフ1/2、1/4サイズでも販売しています。

スライスしてみると現れるレーズンとくるみ。生地のいたるところに入っていて、薄くスライスしても厚めに切ってもその味わいを楽しむことができます。生地のほんのり色づいた薄紫色は、くるみをローストして水につけて仕込んだ際に出た色です。

朝食はもちろん、チーズやハムと合わせて食べたり、ワインのあてにもぴったりのカンパーニュ。ぜひ味わってみてください。

  • 執筆:わざわざ編集部
  • 撮影:若菜紘之
  • 最終更新日:2024.07.25