松野屋/杉せいろ

蒸し料理に大活躍、
杉せいろ

せいろで野菜を蒸すと、水っぽくならずに冷めても美味しいです。（写真は15cmです）

やさしい香りがふわりと立ちのぼる、松野屋の「杉せいろ」です。肉まんやシュウマイはもちろん、蒸し野菜や冷凍ご飯までと、いろんな蒸し料理に大活躍します。

電子レンジで温めたときのような水っぽさがなく、素材の水分をほどよく保ちながら蒸しあげてくれるのが、せいろのいいところ。野菜は甘みが引き立ち、ごはんはもっちりとおいしく仕上がります。

杉せいろ2段と蓋のセットです。調理する内容や量にあわせて、1段と2段を使い分けてみて。

内側はすのこ状になっており、蒸気がしっかりと通る構造。余分な水分を逃しながら、食材をふっくらと仕上げます。

薄く削いだ杉をぐるりと曲げて作られており、木目が細かく連なっています。ところどころに見える濃い色の留めは、釘ではなく竹の皮で留められたもの。

細かく割いた竹で編み込まれた蓋。真ん中には小さな持ち手がついており、さっと持ち上げられます。

21cmのせいろに野菜やパン、お肉を並べて。湯気がほんのり立ち上り、ふっくらと仕上がりました。

あたたかい野菜にマヨネーズ、マスタードにヨーグルトを混ぜたソースをかけて。まろやかなマヨネーズのなかにマスタードのピリ辛が効いて美味しいです...！余分な油を使わない調理なので、素材の味をそのまま楽しめます。

杉せいろ15cmは、ふるさと鍋16cmにすっぽり収まります。このセットでお使いいただくのもおすすめです。

3サイズございます。

15cm

18cm

21cm

素朴な日用品
荒物雑貨を扱う松野屋。

大量生産品ではなく、美術工芸品でもない、素朴な日用品・荒物雑貨を扱う松野屋。松野屋で扱うものたちは、自ら産地へと足を運び、職人と交わり見つけてきた、自然の素材を使った使い勝手のよいものばかりです。そして「便利」というだけでなく、美しいから使う、使うから美しい、長く使うことのできるものばかりを集めています。

杉せいろ｜松野屋



【15cm】

サイズ：直径約150×高さ約150㎜

重さ：約260g



【18cm】

サイズ：直径約180×高さ約150㎜

重さ：約260g



【21cm】

サイズ：直径約210×高さ約150㎜

重さ：約450g



生産地：中国

販売元：松野屋（東京都中央区）



わざわざ取り扱い開始年：2026年