【送料無料】わざわざ/季節がわりのわざわざセット

わざわざを知ったばかりのお客様も、長らく知っているけれど「何から注文しようか…」とお悩みのお客様にも。

わざわざが選ぶ健康的な食品たちを一度味わっていただけるセットをお作りしました。月替わりで商品が変更になるので、毎月これを注文していただくのも大歓迎です！

送料は弊社負担となります。送料を含めた合計価格からはおよそ19%引きでお買い上げいただける大変お得なセットです。

季節がわりの安心食材を、
合計価格のおよそ19%割引・送料無料でお届け！

実店舗でしか出会えない商品も入ったセットです。山の上にあるわざわざを訪れたような気分をぜひ、ご家庭でお楽しみくださいね。

実店舗で販売している生鮮食品（パン・お米・フルーツ等）と一緒に、食品・調味料を購入できるのはこのセットだけ。セット内容は月ごとに組み替えて、今この季節だけのお楽しみをお届けしてまいります。

商品配送の都合上、他の商品を同梱することはできませんが、お得かつ便利にわざわざをご利用いただけるセットとなっています。

季節がわりのわざわざセット 12月便



（セット内容）

わざわざのパンとお菓子

・わざわざのパン いずれかおひとつ

・わざわざのシュトレン ハーフサイズ 1個



季節の農産物

・信州黄金シャモ 骨付きもも肉 1本 | とや原ファーム



調味料／食品

・マルゲリータ | オ・サラチーノ

・チキンナゲット 200g | 秋川牧園

・ジェラート (アソートでいずれかおひとつ) | William’s Gelato



※入荷状況により、余儀なくセット内容が変更となる場合がございます。

※賞味期限まで１ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。

わざわざではよき生活者になるを合言葉に、一定の食品選定基準に沿って取り扱う食品を選んでいます。

この機会に、生活にわざわざを取り入れてみませんか？ このセットをきっかけに、ご家庭でわざわざの味をぜひ楽しんでいただけたら嬉しい限りです。

セット内容をご紹介します！
①わざわざのパンとお菓子

この「季節がわりのわざわざセット」では、わざわざの顔ともいえる2種類の食事パンをいずれかお届けします。

わざわざのパンは、2種類の食事パンだけ。薪窯で焼いた自家製酵母のカンパーニュと、超長時間発酵の微量イーストの角食。“日々の糧になるのは食事用のパンだけ”という想いから、体をつくる2種類の食事パンを作り続けてきました。

どちらも24時間以上低温で発酵させて粉の旨みを存分に引き出し、飽きのこない、毎日食べたいと思える味に仕上げています。

わざわざのパン作りで大事にしていることは、毎日食べても飽きないパンを、健康的な素材で焼いて、適正な価格で売るということだけ。おうちでこの味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。

そしてパンと同じように、お菓子もわざわざ基準で選んだこだわりの材料を使用し焼き上げています。今月のわざわざセットでは毎年この時期だけのお楽しみ「砂糖も卵もバターも使わないシュトレン」のハーフサイズをお届けします。

「砂糖も卵もバターも使わないシュトレン」は、全粒粉100％（全粒+ライ麦全粒粉）の生地に、白ワインにオーガニックのドライフルーツを漬け込んだものをたっぷり混ぜ込み、自家製酵母でゆっくり発酵させ焼き上げました。

一般的なシュトレンに対して、わざわざのシュトレンは味もコンセプトも大きく異なります。一番大きな違いは、卵・砂糖・バターを使わずに作ること。アレルギーでシュトレンを食べたことのなかった方にも召し上がっていただけるということで好評を頂き、今ではわざわざの年末の風物詩となっています。

何度も試作・改良を重ねて、現在に至るわざわざのシュトレン。2025年のシュトレンも、オーガニックのココナッツの甘み、ドライフルーツの凝縮された甘み、国産小麦の甘み、自然の甘さだけで信じられないくらいの甘さを感じられることでしょう。

そしてシュトレンは、熟成が進むほどフルーツの味と香りが馴染み、味わい深くなっていきます。クリスマス当日まで味の変化も楽しみながら、少しずつスライスしてどうぞお召し上がりください。

②季節の農産物

今月お届けするのは、豊かな自然に囲まれた長野県東御市御牧原で厳しい飼育基準にて飼育された、とや原ファームの信州黄金シャモ 骨付きもも肉です。

「信州黄金シャモ」。あまり聞き慣れない方も多いのではないでしょうか。長野県が独自に新しい信州ブランド食材として地鶏の開発に取り組み、新品種の地鶏として誕生したのが信州黄金シャモです。名前の由来は、「信州の大自然の中で育ち、羽色と料理の焼き色が黄金色に輝く」ことから、料理研究家の服部幸應氏が命名しました。父親には最もおいしいとも言われる地鶏の「シャモ」、母親にはコクに定評のある「名古屋種」の血筋を持つブランド地鶏です。

信州黄金シャモは、歯ごたえと、旨味の成分で知られているアミノ酸の一種、アスパラギン酸・グルタミン酸、甘みの成分であるセリンが豊富に含まれています。鶏本来のあふれる旨味や食感をお楽しみいただける、歯ごたえ・旨味・風味の三拍子がそろった食材です。さらに、その血統から脂肪分とカロリーは少ない点も特徴です。

ジューシーで旨味たっぷり、信州黄金シャモの骨付き鶏。

地鶏らしさを有した歯ごたえ、弾力があり、噛むほどに鶏肉の旨みが口の中に広がります。骨がついているので水分が逃げにくくなっていることから、ふっくらとやわらかい焼き上がりに。揚げても焼いても、煮てもおいしい。手にとって豪快にかぶりつけば食べる楽しさもひとしお。骨付き鶏ならではの美味しさをぜひご堪能ください。

ちょっとしたご馳走や、おもてなし料理にぴったりなのが「簡単ローストチキン」。骨付き鶏を焼肉のタレに漬け込んだらオーブンでじっくり焼くだけで、あっという間にごちそうの完成です。手軽に作れるのに本格的な味わい。ぜひお試しください！

簡単ローストチキンの作り方



１．まずは焼肉のタレを全体に馴染ませます。前日からつけ置きできていればベストですが、当日に漬けてから焼いても十分においしく召し上がれます。


２．オーブンを200度で予熱しておいたら、トレイにクッキングシートを敷いて十分に漬けた鶏肉をのせて。200度で25-30分程度で焼き上がります。ご家庭のオーブンによって焼き時間は大きく異なりますので適度に様子を見てくださいね。


３．焼き始めから約15分程度で一度確認してみると、周りはこんがりいい色だけれど中はまだ焼ききれていなかったので、周りのタレをかけてから再度オーブンへ投入。表面が焦げないよう、上にもクッキングシートをかぶせました。


４．約30分で完成！周りはこんがり、中はジューシーに焼きあがりました。今回はわりとよく焼いた仕上がりに。途中クッキングシートをかぶせて焦げないように、蒸し焼きのような状態になったので、お肉は硬くならずにプリッとした仕上がりになりました。お好みにあわせて焼き具合を調節してみてください。

③おすすめの定番調味料や食品

長野県東御市内にある実店舗「わざマート」でも販売している定番調味料や食品をセットにお入れしています。

季節がわりのわざわざセットでは、毎月違うおすすめの定番調味料や食品をお入れしてお届けしています。

わざわざで扱う食料品は、どれも身体に嬉しく余計なものが入っていない、作り手の顔が見える食料品です。そして、繰り返し普段使いのしやすい価格帯であること、かつ、決して安すぎないことも大切にしています。

お試しに生活に取り入れていただき、お客様にとっての「よき生活」に役立てていただけたなら幸いです。

長野県佐久市岩田村「オ・サラチーノ」の本場ナポリの作り方で焼いたマルゲリータ。古くから続く伝統を守るため、生地に使われる材料は小麦粉・水・酵母・塩の4つだけ、手だけを使って生地を伸ばすこと、石窯の燃料は木材のみと厳しく定められているそう。石窯で焼かれた本場ナポリの味をおうちでお楽しみください。

自然の光と風が入る開放型鶏舎で、のびのびと育った秋川牧園の鶏たち。抗生物質などに頼らない「無投薬飼育」を続ける理由は、食べる人の安心と鶏の健康を何より大切にしているから。そんな鶏肉を約60％使用したチキンナゲット、味付けは最小限。植物性たんぱくなども使わず、素材の旨みをしっかり味わえます。パン粉の衣で外はサクッと香ばしく、冷凍とは思えないおいしさ。

愛知県は西尾市で、地元の食材や厳選した新鮮な食材で作る「William's Gelato」。化学調味料、人工甘味料無添加、地元産糀を使った甘酒や寒天などを使用し、お子様にも安心なジェラートです。アソートでいずれかおひとつお届けします。

季節がわりのわざわざセット 12月便



（セット内容）

わざわざのパンとお菓子

・わざわざのパン いずれかおひとつ

・わざわざのシュトレン ハーフサイズ 1個



季節の農産物

・信州黄金シャモ 骨付きもも肉 1本 | とや原ファーム



調味料／食品

・マルゲリータ | オ・サラチーノ

・チキンナゲット 200g | 秋川牧園

・ジェラート (アソートでいずれかおひとつ) | William’s Gelato



※入荷状況により、余儀なくセット内容が変更となる場合がございます。

※賞味期限まで１ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。