わざわざ/シュトレンとボタニカルシロップとウール靴下のギフトセット

予約販売スケジュール

今年のシュトレンは1週間に420本、12月末までの9週間で合計約4200本の製造を予定しております。

販売は下記スケジュールの通り、9週に分けてご予約を承ります。ご注文頂いた方から順次、焼成から2週間以上熟成させ食べ頃を迎えたものをお届けします。（販売状況によっては、下記の予約開始日よりも前倒しして販売する場合がございます。）

1週目 10/18（金）17:00予約開始

2週目 10/25（金）17:00予約開始

3週目 11/1（金）17:00予約開始

4週目 11/8 （金）17:00予約開始

5週目 11/15（金）17:00予約開始

6週目 11/22（金）17:00予約開始

7週目 11/29（金）17:00予約開始

8週目 12/6（金）17:00予約開始

9週目 12/13 （金）17:00予約開始

発送開始日とは当店から発送する日となります。到着は本州の場合、発送日の翌日、それ以外の地域は発送日の翌々日到着となります（一部離島を除く）。

到着日の日付指定につきましては、ご注文情報入力画面内の「お届け希望日」欄からご指定をお願いいたします。なお日時指定がない場合は、最短での発送となります。

シュトレンとボタニカルシロップとウール靴下のギフトセット

大切な人を想う贈り物、足元をポカポカ温めてくれる「湯たんぽみたいなアランウール靴下」と至福なひとときを味わえるKINOのボタニカルシロップ「草譯・陽」ミニボトルがセットになった、もらって嬉しくなるようなギフトセット。

シュトレンの賞味期限は6ヶ月間ございますので、少し先のお渡しでもご利用いただけます。お世話になったあの方への贈りものにいかがですか。

（内容）

• わざわざのシュトレン ホール 1本
• 湯たんぽみたいなアランウール靴下　1足
• ボタニカルシロップ 草譯 ミニボトル 1本
• ボタニカルシロップ 陽 ミニボトル 1本

足元がかわいいくて、あたたかい。

縫い目のない「ホールガーメント製法」で編まれた、わざわざオリジナルのアランウール靴下です。長野県の靴下メーカー株式会社タイコーと共に、丈夫で長持ち・履き心地の良さを追求し、試作を何度も繰り返し製造しました。

履いた時に一番驚くのが、その暖かさ。まるで湯たんぽを履いているように足元がポカポカします。高級ウール糸を贅沢に使った暖かい自慢の靴下です。アランをモチーフに手編み感のあるホールガーメントならではの靴下となりました。この暖かさを贈り物に。

ご希望の色とサイズは備考欄にてお知らせください。



【色】

ネイビー、モカ、スノーホワイト、もも、オートミール、霜降りグレー



【サイズ】

Sサイズ：約22-24cm

Mサイズ：約24-26cm

Lサイズ：約26-28cm

様々な草根木皮（ハーブ・スパイス）から生まれる香りや味わいを楽しめる、ノンアルコールのボタニカルシロップ「草譯（くさわけ）」と「陽（ひなた）」

ジン専門店のKINOが作る、様々な草根木皮（ハーブ・スパイス）を使い香りを組み立てる「ジン」の世界観を、性別や年齢を問わずに楽しめる「シロップ」で表現した、ノンアルコールのボタニカルシロップ「草譯（くさわけ）」と「陽（ひなた）」。

カルダモンや生姜のスパイスやハーブの香りを楽しめながら、グラニュー糖で甘さを程よくプラスした草譯は、多くの方が好きであろう飲みやすい味わい。熟成したシュトレンの滋味深い味を、繊細な香りを持つドリンクと合わせることでより深く味わえる。そんな大人な組み合わせです。手土産や贈りものとしても喜ばれる一本です。

シュトレンは1ホールサイズのものをお送りします。

砂糖も卵もバターも使わないシュトレン

全粒粉100％（全粒+ライ麦全粒粉）の生地に、白ワインにオーガニックのドライフルーツを漬け込んだものをたっぷり混ぜ込み、自家製酵母でゆっくり発酵させ焼き上げました。

一般的なシュトレンに対して、わざわざのシュトレンは味もコンセプトも大きく異なります。一番大きな違いは、卵・砂糖・バターを使わずに作ること。アレルギーでシュトレンを食べたことのなかった方にも召し上がっていただけるということで好評を頂き、今ではわざわざの年末の風物詩となっています。

厳選したドライフルーツがぎっしりと詰まっています。

材料のドライフルーツは、種類と割合とともにほぼ変わりありません。今年はいよかんピールに限りがあるため柚子ピールを混ぜての製造となりました。

今年もたくさんのお客様に美味しく召し上がっていただけますように。

何度も試作・改良を重ねて、現在に至るわざわざのシュトレン。2024年のシュトレンも、オーガニックのココナッツの甘み、ドライフルーツの凝縮された甘み、国産小麦の甘み、自然の甘さだけで信じられないくらいの甘さを感じられることでしょう。

クリスマスまで味の変化を楽しみながら。

そしてシュトレンは、熟成が進むほどフルーツの味と香りが馴染み、味わい深くなっていきます。クリスマス当日まで味の変化も楽しみながら、少しずつスライスしてどうぞお召し上がりください。

薪窯で丁寧に一つずつ
焼き上げています。

わざわざのシュトレンは、薪窯で一つずつ丁寧に焼き上げています。なるべく効率よく作るため、焼く時は窯の中にぎっしりとシュトレンを並べます。

きれいに並べているのには理由があって、1本ずつが離れすぎると全てを焼ききれないし、くっつきすぎると形が崩れたり生焼けのリスクがあるからです。窯から出すタイミングなども調整しながら丁寧に焼き上げます。

卵・砂糖・バターを使わずに作り始めたわけ、その製造の様子は、こちらで詳しくご紹介しています。

食べごろをお届けします！

熟成させたものをお送りします。

みなさんにわたし達が一番おいしいと思う瞬間をお届けしたいという思いから、ベストタイミングの食べ頃で出荷します。わざわざで2週間以上保存し、熟成させたものを販売します。到着したら即食べ頃です。

薄くスライスして、赤ワインと合わせてクリスマスに。

お好きなドリンクを用意してお茶菓子に。紅茶やコーヒーにも合います！

毎年販売をする中で商品管理テストを繰り返し、管理方法を見直しては向上させ、現在は賞味期限が6ヶ月となりました。

冷蔵保存すれば長く楽しめますので、先に購入いただいて、お好きなタイミングで召し上がっていただけます。（開封後は密封パックなどに入れ保存していただき、なるべくお早めにお召し上がりください。）

パッケージの中のシュトレンは脱気して保存性を高めています。

砂糖も卵もバターも使わないシュトレン

全粒粉100％（全粒+ライ麦全粒粉）の生地に、白ワインにオーガニックのドライフルーツを漬け込んだものをたっぷり混ぜ込み、自家製酵母でゆっくり発酵させ焼き上げました。

一般的なシュトレンに対して、わざわざのシュトレンは味もコンセプトも大きく異なります。一番大きな違いは、卵・砂糖・バターを使わずに作ること。アレルギーでシュトレンを食べたことのなかった方にも召し上がっていただけるということで好評を頂き、今ではわざわざの年末の風物詩となっています。

 シュトレンとボタニカルシロップとウール靴下のギフトセット



セット内容：

わざわざのシュトレン ホール 1本

KINO｜ボタニカルシロップ 草譯（くさわけ）200ml

KINO｜ボタニカルシロップ 陽（ひなた）200ml

湯たんぽみたいなアランウール靴下



※ギフトセットと他商品を一緒にご注文いただくことは可能ですが、あわせてギフトボックスにお入れすることはできません。他商品とあわせてご購入いただいた場合は、配送用箱にギフトセットと他商品をお入れしてお届けする形となりますので予めご了承ください。



わざわざのシュトレン



使用原材料：北海道産全粒粉、白ワイン、自家製酵母、有機くるみ、有機ココナッツ、有機レーズン、有機カレンツ、有機いちじく、ライ麦粉、有機クランベリー、有機かぼちゃの種、有機アプリコット、有機プルーン、ゆずピール、いよかんピール、塩、有機シナモン、ナツメグ、クローブ（一部に小麦、くるみを含む）



保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。開封後は密封性の高い袋等に入れ、冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。



賞味期限：未開封の場合製造日より6ヶ月

※焼成後約2週間以上熟成したものをお届けします。賞味期限は別途シールにて記載しております。



製造者：株式会社わざわざ（長野県東御市）



湯たんぽみたいな リブウール靴下｜わざわざオリジナル


色：オートミール、ブラック、もも、グレージュ、霜降りグレー

素材：ウール83％（ラムウール）、ポリエステル12％、ナイロン4％、ポリウレタン1％



Sサイズ：約22-24cm

Mサイズ：約24-26cm

Lサイズ：約26-28cm



ボタニカルシロップ | KINO



【草譯】

原材料：グラニュー糖・レモン・生姜・カルダモン・コリアンダーシード・バニラ



【陽】

原材料：グラニュー糖（国内製造）・レモン果汁・カシア・シナモン・シナモンリーフ

※グラニュー糖の製造工程において動物性のものは使用しておりません



内容量：200ml

保存方法：常温（冷暗所）にて保存

賞味期限：製造日から6ヶ月

※ご注文のタイミングにより、賞味期限まで3週間程度のものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。