わざわざオリジナル/わざわざの季節のジャム/白桃ジャム

わざわざの季節のジャム
白桃ジャム

長野県産の旬のフルーツを使って作る、わざわざオリジナルのジャムができました。パンを作るときにも使っている種子島産の粗精糖と、長野県で採れたフルーツをシンプルに煮詰めて仕上げるジャムのシリーズ。その第二弾は、信州産の白桃です。

目指したのは、家庭でお母さんが季節の果物を煮て作るような、素朴な味わいです。

信州産の採れたての白桃を種子島産の粗糖で仕上げました。

桃の甘さと香りが広がって、口中に桃が押し寄せてくるような存在感のあるジャムです。今回は糖度の高いフレッシュな白桃を使ってジャムにしています。桃の香りと甘さがまるで本当の桃を食べているかのようなジャムに仕上がりました。白砂糖に比べミネラル感のあるこのお砂糖を使ってジャムを作ると、素朴で柔らかな風味が加わります。

焼いたパンやヨーグルトにのせるのはもちろん、紅茶に入れたり、肉料理の隠し味やソースとして使ったりと、さまざまに楽しめます。

美味しい食べ方

わざわざオリジナルの白桃ジャム。薄くカットしたカンパーニュにカマンベールチーズを塗り、白桃ジャムをたっぷりとのせて甘じょっぱのデザート感覚パンを作ってみした。桃の甘さとチーズのコクがとてもよく合います。

そして、オリーブオイルをちょろんとかけたら、

仕上げにブラックペッパーをふりかけて。

ちょっとしたデザートの出来上がり。ああ、美味しい！

2サイズございます。

小サイズ 90g

大サイズ 190g

「定番品しか作らない」
わざわざオリジナル商品

• 「わたし達がどうしても欲しい商品で、世の中に見当たらないもの」
• 「ユーザーにとっても丈夫で長持ちして買った後に後悔しないもの」
• 「工場にとっても生産効率がよく利益が出て、作る甲斐のあるもの」

売る人・買う人・作る人、全ては誰かの幸せのために。

わざわざでは、誰かだけが利益を得ることなく、関わる人が大体しあわせになれるよい塩梅を心がけながら、信頼するメーカーと協働してオリジナル商品を作っています。

わざわざオリジナル 白桃ジャム



原材料：もも（長野県産白桃）、粗糖、レモン果汁、酸化防止剤（V.C）

内容量：90g、190g

保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は10℃以下で保存してください。



製造：株式会社高嶺商会（長野県小諸市）

販売：株式会社わざわざ（長野県東御市）

栄養成分表示（100gあたり/推定値）

熱量：203kcal

たんぱく質：0.2g

脂質：0.2g

炭水化物：50.0g

食塩相当量：0.01g