わざわざオリジナル/わざわざの季節のジャム/プルーンのジャム

発送について

こちらの商品は11月5日（木）より順次発送いたします。

わざわざの季節のジャム
プルーンのジャム

長野県産の旬のフルーツを使って作る、わざわざオリジナルのジャムができました。パンを作るときにも使っている種子島産の粗精糖と、長野県で採れたフルーツをシンプルに煮詰めて仕上げるジャムのシリーズ。その第三弾は、佐久市で採れたプルーンです。

目指したのは、家庭でお母さんが季節の果物を煮て作るような、素朴な味わい。余計なものは加えず、プルーンと粗精糖だけで作っています。

生のプルーンを食べたことはありますか？ 信州ではフレッシュなプルーンを食べる事ができますが、ジューシーな甘酸っぱさがまるでプラムのような味わいです。その風味を丸ごと種子島産の粗精糖で閉じ込めました。信州の季節の風味をお楽しみください。

プルーンの産地、長野県佐久市

プルーンの産地である長野県佐久市は、日本のプルーン栽培発祥の地として知られています。雨が少なく、晴れの日が多いことに加え、昼夜の寒暖差が大きい地域。こうした気候を活かして、さまざまな品種のプルーンが栽培されており、全国でも有数の産地となっています。

プルーンと聞くと、ドライフルーツを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、生のプルーンはまた違った美味しさがあります。みずみずしく、ひと口かじると果汁が広がり、甘みの中にほどよい酸味が感じられます。

佐久市では7月中旬頃から10月中旬頃にかけて、10種類以上ものプルーンが次々と旬を迎えます。小ぶりながら甘みの強いもの、果汁をたっぷり含んだ大粒のもの、酸味がしっかり感じられるものなど、品種によって大きさも色も味わいもさまざま。

けれど、一つひとつの品種を生で楽しめる期間はほんのわずか。そんな信州の旬の恵みを、季節が過ぎても楽しめるジャムにしました。

ほどよい酸味があり、甘さがしつこくなく後味もさっぱり。

パンにたっぷり塗るのはもちろん、バターやクリームチーズと一緒に味わうのもおすすめ。プルーンの甘酸っぱさと乳製品のまろやかなコクがよく合います。ヨーグルトやアイスクリームに添えても美味しく、いつもの朝食やおやつがちょっと楽しみになるジャムです。

2サイズございます。

小サイズ 90g

大サイズ 190g

「定番品しか作らない」
わざわざオリジナル商品

• 「わたし達がどうしても欲しい商品で、世の中に見当たらないもの」
• 「ユーザーにとっても丈夫で長持ちして買った後に後悔しないもの」
• 「工場にとっても生産効率がよく利益が出て、作る甲斐のあるもの」

売る人・買う人・作る人、全ては誰かの幸せのために。

わざわざでは、誰かだけが利益を得ることなく、関わる人が大体しあわせになれるよい塩梅を心がけながら、信頼するメーカーと協働してオリジナル商品を作っています。

わざわざオリジナル プルーンジャム



原材料：プルーン（長野県佐久市）、粗糖、レモン果汁

内容量：90g、190g

保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は10℃以下で保存してください。



製造：株式会社高嶺商会（長野県小諸市）

販売：株式会社わざわざ（長野県東御市）

栄養成分表示（100g当り/推定値）

熱量：183kcal

たんぱく質：0.1g

脂質：0.0g

炭水化物：45.5g

食塩相当量：0.0g