よきマガジン

平田が山崎大祐にはじめて会ったのは、2022年のICCサミット（経営者が集まる大規模なカンファレンス）の時だった。そこから、山崎が主催する経営者・起業家・ビジネスパーソン向けゼミ「Warm Heart, Cool Head」に平田が参加したり、山崎がわざわざに来訪したりと、濃い繋がりが続いている。「山崎さんは、とにかく事業や生き方を肯定してくれる。山崎さんに会うと、自信が持てて頑張ろうという...

取材当日。取材陣は、秋田県の男鹿市にいた。「クラフトサケ」と呼ばれる新しいジャンルの酒づくりに取り組むだけではなく、男鹿市でラーメン屋、雑貨店、食品加工所、予約制レストランなどを手がけ（現在はホテルやスナックも計画中だという）、包括したまちづくりを行う「稲とアガベ」「男鹿まち企画」の代表・岡住修兵に話を聞くためだ。彼は、男鹿の町を案内してくれている間、何度も何度も土地への愛を、そして「稲とア...